平日上班壓力大
下班或是到了假日，總是會想小酌一番
這次又來到我的私藏愛店「鳩澤郎 日料 串燒 居酒屋」
千萬不要問我去了幾次
因為我自已也算不清了
但這次是2023年第一次去消費就是了
第一篇「鳩澤郎」文章在這，有興趣可以點這裡
📌 店內座位
店內桌子，四人桌*4張、八人桌*1張
店外，也有桌子，大概兩桌，可視人多狀況調整
📌 吧檯區域
共有四個人的位置
一個人來，也不覺得孤單
情侶或是朋友兩人來時，也適合坐吧檯 (但都是店家安排的，不太能選位置)
吧檯的裝飾也很有日式風格
處處能感受到日式風味
這個不確定是不是明信片..
但很日本就是了!!
老闆娘，特地從日本帶回來的掛曆，聽說是有名的畫家喔!!
這樣拍起來很有日式風味
桌上的小物，也有貼上店家的Logo
來這家這麼多次，這台淨化器，真的超強!!
每次吃完回家，身上都沒有什麼味道，超級加分!!!
📌 冰箱
有水、可樂、茶、啤酒、日本的果汁
📌 菜單
有分為蔬果串區、豚/牛/羊/雞區、飯/湯、冷盤、炸物、魚/海鮮
最重要的就是生啤，來居酒屋，肯定要來上一杯生啤🍺
除了菜單上固定菜色外
手寫的黑板上，也都會不定時推出新菜色
很多菜色，都是別家居酒屋吃不到的
所以每次來，我都一定先看黑板有沒有新菜色
這邊是要收一成清潔費的喔!!!
📌 酒類菜單
也會不定時上新品
📌 朝日ASAHI生啤 (120元)
不論冬天、夏天
來居酒屋，就是要來上杯生啤
當然要視狀況，理性飲酒 (喝酒不開車，開車不喝酒)
📌 日本甜不辣 (50元/一串)
跟外面甜不辣不同
吃的到真材實料的魚漿味道
配上老闆烤功，有時候真的要點上兩串，才甘心!!
📌 雞肉串 (90元/一串)
懂吃的人都知道
雞肉是中秋烤肉，大家最不想烤的
不僅難顧，又怕不熟，烤焦又吃不了
所以來居酒屋，這錢花得值得啊!!!!!!!!
📌 清炒大豆苗 (230元/1份)
若是人多，非常建議點這種，一盤一盤的，大家分食吃
這是黑板上的菜，所以都會不定時替換
大家來這吃時，可以抱著，下次來可能就不見的心態去點
📌 薑絲豚肉卷 (180元/2串)
這是久違的新菜色
這兩年疫情嚴重，老闆有陣子沒推出新菜色了
這味道真的是超特別，特別到，我抓著老闆問是包了什麼
老闆是說是日本進口的薑＋上紫蘇葉，真的是很特別！！
也是黑板上的菜色，有看到，也是快點來吃吃看
📌 豚肉炒烏龍 (160元)
這道也是我每次來必點
他們家的烏龍麵，超級Q，跟外面的不一樣
老闆娘炒的手藝，也是沒話說，也很建議朋友來或是人多時，就點這道
📌 綜合蔬果串 (200元/3串)
蔬果串，是他們家的招牌
每次只要沒來過的，都可以聽老闆娘這樣介紹
是由店家幫你直接搭配3種蔬果串 (這次是葱肉卷、番茄肉串、蘑菇肉串)
不得不說，他們家蔬果串，至今很難讓別人超越
若有選擇障礙的人，第一次來的時候，可以先從綜合蔬果串下手
(但有時候會有茄子，是也好吃，就怕有些人接受不了，可以詢問老闆可不可以避開茄子)
📌 起司肉捲 (180元/2串)
起司搭上肉捲，肉片包覆起司的濃郁，嚐一次就讓人難以忘懷
📌 三色糰子 (150元/2串)
這是推出一陣子的新菜色(甜點)
他們家以往都沒有推出甜點的
這次難得還有胃，所以第一次點來試試看
咬下去，還能感受到上面焦焦的感覺
建議小口品嚐，能感受到越嚼越香的滋味，煉乳也不會甜到搶走糰子的風采
很適合小朋友或是女生及不愛吃太甜的人試試看
準備要結帳了
櫃台還有貼心的小糖果
我就順手拿了一隻紫色的棒棒糖，回味一下童年
✍️
(1) 二十多年老經驗，老闆烤功了得
(2) 食材都是閉店後，老闆跟老闆娘親手串到早上，只為準備隔天的烤串
(3) 不同以往的居酒屋，吃到滿滿幸福感
(4) 選擇多樣，不會吃膩，讓人一去再去
(5) 店內油煙淨化器，讓人約會、聚會，不會滿身油煙
(6) 日本-串燒師匠，技藝直授，不用飛日本，就可品嚐道地的居酒料理
(7) 聽說年後，二店要開了，就在輕軌新市一路站，步行一分鐘，所以淡水的朋友也吃的到囉!!!
地址：新北市淡水區新市一路三段147-1號（新市麥當勞旁 、輕軌新市一路站步行1分鐘)
⭐用餐方式：內用
⭐消費金額：1850元 (兩個人，含一成清潔費)
⭐消費日期：2023/01/07
店名：鳩澤郎 日料 串燒 居酒屋
地址：新北市蘆洲區三民路150號
(捷運-三民高中站，2號出口，出站後往右邊走，看到星巴克，在前行50公尺，gogoro店家旁，約350公尺，步行4分)
電話： 02-8282-7136 (建議電話先訂位)
LINE訂位：鳩澤郎 日式串燒 料亭 酒場
營業時間：
週二～六：17:30–01:00
週日：17:30–10:00 (週一公休，最後點餐時間：23點)
FB粉絲團：鳩澤郎 日式串燒 料亭 酒場
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